Leírás
Az év
2024 az elmúlt húsz év egyik legmelegebb évjárataként vonul be az emlékezetbe. A megszokottnál melegebb hőmérséklet már februárban beköszöntött, ami korai rügyfakadáshoz és nagyon korai, augusztus 13-án kezdődött szürethez vezetett. Az extrém hajtásnövekedés és jégverés csúcsra járatta a szőlészcsapatot. A melegtől függetlenül a jól megtervezett szüretnek köszönhetően az évjárat borai frissek és feszesek lettek, jólesően kedves kerekséggel.
Dűlők
A borászat saját prémium területei
Szőlészet/borászat
Kéziszüret után az előhűtött szőlőt egész fürtben préseltük, hogy tisztább, finomabb levet kapjunk. A bor rozsdamentes acéltatályban erjedt és érett seprőn palackozás előtt 4 hónapig. Hordóban nem volt.
Részletek
Régió: Tokaj, Zemplén OFJ jelzéssel.
Fajták: Furmint, Sauvignon Blanc, Sárgamuskotály, Hárslevelű, Chardonnay
Alkohol: 12,5% abv
Sav: 5,4 gr/l
Maradék cukor: 0,9 gr/l
Elérhető formátumok: 0,75 L
